こんにちは！！社長の間瀬です。

先日の岩手日報に、私が載りました！！
気付きましたか？
内容はホタテのPRですが、みなさんは、どんな食べ方が好きですか？

私は、半蔵顧問が作るヒモのバター醤油炒め、ホタテのフライが好きです。

記事には載ってませんが、貝柱の水煮と大根千切りのマヨネーズ和えもオススメです。

震災前に漁師さんの番屋で直接食べた、15cmのホタテが忘れられません。
まんじゅうみたいで、1個で大満足でした。

みなさんはどんな食べ方がオススメ？